Comme le disait Lavoisier “rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme” et c’est le cas avec cette recette. Suite à une gastro, j’ai acheté un stock de banane à la Biocoop et j’ai voulu réutiliser la peau. Ça donne des muffins moelleux et tendres à souhait qu’il m’a été difficile de… Read more »
Ici, on aime le crumble à la pomme ! Ca tombe bien, on est en pleine saison des pommes et des poires, c’est donc le moment de se cuisiner de doux et délicieux gâteaux. Une fois par mois, je récupère une cagette d’1kg de pommes/poires à l’AMAP. Des fruits délicieux dévorés par Choubidou. Il faut… Read more »
Quand Choubidou a découvert mes moules à muffins dans le placard, nous avions réalisé des muffins dès le lendemain, ça tombait bien, c’était le week-end. Le hasard a fait qu’il y a quelques jours il a découvert mes emportes-pièces à petits biscuits. Quand il m’a demandé à quoi ils servaient, je lui avais proposé de… Read more »
Vite, vite, on arrive sur la fin de la saison des pêches ! C’est le moment pour toi que réaliser ce gâteau gourmand ! Tu découvres cette recette en hiver ? Pas de souci, utilise des pêches au sirop, c’est tout aussi bon. C’est un gâteau que l’on a réalisé à 4 mains, même si… Read more »
Voilà plusieurs fois que le Choubidou me demande à cuisiner des gâteaux avec moi notamment au chocolat (ou cacao). En semaine c’est compliqué car je rentre tard du boulot. C’est en cherchant ma Silpat dans mon placard qu’il a repéré mes moules à muffins en formes de cœur. Quand je lui ai expliqué ce que… Read more »
Ce gâteau damier fait partie du round II de l’anniversaire du loulou. Il me restait de la pâte à sucre à utiliser et je voulais encore lui faire un gâteau qui ferait “wahouuu” une fois qu’on le découperait. Le gâteau damier est bien moins compliqué que ce qu’il n’y parait. Il suffit juste d’avoir 2… Read more »
Si je devais parler d’une seule passion de mon bambin, ce serait sans aucune hésitation les véhicules. Tout est prétexte à jouer avec ses voitures. Quand il y a eu une mini expo Playmobil un peu avant Noël, il a vraiment flashé sur la vitrine de pompiers. Sur le catalogue ensuite il nous a montré… Read more »
“Moi z’aime pas les courzettes”… Le “moi z’aime pas”, on l’entend maintenant depuis de longs mois. Même si, ces derniers temps, il y a de l’amélioration, il essaie de goûter un peu plus à des choses qu’il ne voulait plus manger. Les pancakes, le jeune-homme aime ça, mais pas les courgettes. En revanche, il avait… Read more »
Depuis quelques semaines, Choubidou apprécie enfin de m’aider de A à Z pour une recette. Surtout s’il s’agit d’un gâteau. Encore plus s’il est au chocolat ! Il aimait bien m’aider avant mais ne restait jamais longtemps. Maintenant, il aime tout préparer et adore patouiller les mains dans la farine. Cela faisait plusieurs jours que… Read more »
Des p’tites brioches fourrées au chocolat, avoue, ça te fait saliver ! Gourmand(e) ! Ce n’est pas toi qui dois saliver mais l’enfant pour qui tu vas les cuisiner. Je suis partie sur la base de mes petits pains au lait, recette que j’avais réalisée il y a bientôt 2 ans, déjà au Thermomix. … Read more »
Une envie de petites crèmes au chocolat, un tour de Thermomix plus tard… et voilà ! J’ai choisi pour cette fois d’utiliser du chocolat au lait végétal pour une crème un peu plus douce mais en règle générale, j’utilise principalement du chocolat noir. C’est une recette légère grâce au tofu soyeux qui permet de donner… Read more »
Dans les préformés toddler pouvant être utilisés longtemps, après le P4 Preschool, je demande le Tula toddler. Tula est maintenant une marque bien connue, très appréciée, adopter un Tula c’est adopter un porte-bébé de vraie qualité. L’histoire de Tula est vraiment jolie. C’est avant tout l’histoire d’une jolie rencontre en une Polonaise et un Vietnamien… Read more »
Oui, je suis un peu en retard pour le test de ce préformé de chez Ling Ling d’Amour, le modèle preschool du P4 étant sorti il y a déjà bientôt 1 an. Seulement il y a 1 an, j’étais en train de passer aux Onbus et jamais on ne m’aurait fait acheter un préformé. Entre… Read more »
As-tu déjà essayé l’association chocolat et avocat ? Moi oui, et contrairement à ce que ça laisse sous-entendre, c’est une association vraiment top. L’avocat mixé est crémeux et apporte de la texture. Et, rassure-toi, on ne sent pas du tout le goût de l’avocat sitôt qu’on le mélange bien au chocolat. Et quand… Read more »
Cette recette de mousse au chocolat arrive juste après la précédente recette de galettes de pois chiches, dans un souci d’économie et surtout pour faire plaisir à Choubidou, j’ai conservé le jus des pois chiches. Ce n’est plus un secret, on peut faire plein de choses avec ce jus. Jusqu’à présent je faisais souvent des… Read more »
Les pois chiches font partie des légumineuses que j’ai choisi d’introduire rapidement dans l’alimentation de Choubidou. En France, on conseille d’introduire les légumineuses entre 1 an et 18 mois. Cependant, dans une alimentation végéta*ienne, on peut introduire plus tôt les lentilles Corail et les pois chiches (ces derniers trempés longuement s’ils sont secs) car ils… Read more »
Une envie de Petits beurre, quelques adaptations de recette classique plus tard, je te propose une recette simplissime pour les petits palais gourmands ! J’ai obtenu 24 biscuits. Bien apprécié par mon 2 ans 1/2 passés, si tu les fais suffisamment fins, tu peux les proposer des 6 mois en réduisant un peu le sucre…. Read more »
Me voilà de retour sur le blog avec une recette toute simple de muffins. Ce n’est pas une recette qui était destinée à des enfants au départ car je l’ai réalisée pour les 30 ans d’une collègue mais au final, elle convient parfaitement aux enfants. J’ai réalisé deux sortes de muffins : une version tout… Read more »
Pour Pâques, j’avais proposé à Choubidou une activité jardinage qu’il avait bien apprécié. Aussi, quand j’ai été contactée par Mon petit coin vert, je me suis dit que c’était une chouette occasion de réitérer l’expérience. Choubidou ayant grandi depuis avril (4 mois de plus à cet âge, en terme d’acquisition c’est vraiment énorme), il me… Read more »
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