BBVG : Djanisse cuisine, teste, materne... - Page 19 sur 22 -

Gâteau damier

Ce gâteau damier fait partie du round II de l’anniversaire du loulou. Il me restait de la pâte à sucre à utiliser et je voulais encore lui faire un gâteau qui ferait “wahouuu” une fois qu’on le découperait. Le gâteau damier est bien moins compliqué que ce qu’il n’y parait. Il suffit juste d’avoir 2… Read more »

3 ans : anniversaire sur le thème des pompiers

Si je devais parler d’une seule passion de mon bambin, ce serait sans aucune hésitation les véhicules. Tout est prétexte à jouer avec ses voitures. Quand il y a eu une mini expo Playmobil un peu avant Noël, il a vraiment flashé sur la vitrine de pompiers. Sur le catalogue ensuite il nous a montré… Read more »

Pancakes de courgettes, dès 9/10 mois

“Moi z’aime pas les courzettes”… Le “moi z’aime pas”, on l’entend maintenant depuis de longs mois. Même si, ces derniers temps, il y a de l’amélioration, il essaie de goûter un peu plus à des choses qu’il ne voulait plus manger. Les pancakes, le jeune-homme aime ça, mais pas les courgettes. En revanche, il avait… Read more »

Mon p’tit gâteau au chocolat, dès 10/12 mois

Depuis quelques semaines, Choubidou apprécie enfin de m’aider de A à Z pour une recette. Surtout s’il s’agit d’un gâteau. Encore plus s’il est au chocolat ! Il aimait bien m’aider avant mais ne restait jamais longtemps. Maintenant, il aime tout préparer et adore patouiller les mains dans la farine. Cela faisait plusieurs jours que… Read more »

Mes p’tites brioches fourrées au chocolat, dès 12 mois

Des p’tites brioches fourrées au chocolat, avoue, ça te fait saliver ! Gourmand(e) ! Ce n’est pas toi qui dois saliver mais l’enfant pour qui tu vas les cuisiner. Je suis partie sur la base de mes petits pains au lait, recette que j’avais réalisée il y a bientôt 2 ans, déjà au Thermomix.  … Read more »

Mes p’tites crèmes au chocolat dès 12 mois

Une envie de petites crèmes au chocolat, un tour de Thermomix plus tard… et voilà ! J’ai choisi pour cette fois d’utiliser du chocolat au lait végétal pour une crème un peu plus douce mais en règle générale, j’utilise principalement du chocolat noir. C’est une recette légère grâce au tofu soyeux qui permet de donner… Read more »

Portage physiologique : Tula toddler

Dans les préformés toddler pouvant être utilisés longtemps, après le P4 Preschool, je demande le Tula toddler. Tula est maintenant une marque bien connue, très appréciée, adopter un Tula c’est adopter un porte-bébé de vraie qualité. L’histoire de Tula est vraiment jolie. C’est avant tout l’histoire d’une jolie rencontre en une Polonaise et un Vietnamien… Read more »

Portage physiologique : le P4 Preschool de LLA

Oui, je suis un peu en retard pour le test de ce préformé de chez Ling Ling d’Amour, le modèle preschool du P4 étant sorti il y a déjà bientôt 1 an. Seulement il y a 1 an, j’étais en train de passer aux Onbus et jamais on ne m’aurait fait acheter un préformé. Entre… Read more »

Mes petites crèmes au chocolat, dès 12 mois

As-tu déjà essayé l’association chocolat et avocat ? Moi oui, et contrairement à ce que ça laisse sous-entendre, c’est une association vraiment top. L’avocat mixé est crémeux et apporte de la texture. Et, rassure-toi, on ne sent pas du tout le goût de l’avocat sitôt qu’on le mélange bien au chocolat.     Et quand… Read more »

Ma p’tite mousse au chocolat, dès 12 mois

Cette recette de mousse au chocolat arrive juste après la précédente recette de galettes de pois chiches, dans un souci d’économie et surtout pour faire plaisir à Choubidou, j’ai conservé le jus des pois chiches. Ce n’est plus un secret, on peut faire plein de choses avec ce jus. Jusqu’à présent je faisais souvent des… Read more »

Latest
  • Mes 1ères coquillettes, dès 7 mois

    Pour Noël, j’ai offert à Choubidou le “rice cooker” qui va dans le Babycook de Béaba. Si lui s’en fiche un peu, moi j’avais hâte de l’essayer car il permet de doser à juste mesure les féculents et surtout, sans surveiller ! On peut donc y cuire riz et petites pâtes. Comme je n’ai que… Read more »

  • Mon dhal aux 2 lentilles

    Au moment d’introduire les protéines dans l’alimentation de bébé, on peut passer par la case “protéines végétales” et penser aux lentilles. Les lentilles verts classiques pouvant être plus difficile à digérer, on peut commencer vers 6/7 mois par les lentilles Corail ou encore les lentilles rose car elles sont décortiquées. Elles cuisent donc plus rapidement… Read more »

  • Mon 1er porridge aux fruits dès 4/6 mois

    Lorsque l’on a un enfant qui est embêté par les régurgitations (entendez pas là un vrai bébé RGO qui souffre, pas les petites régurgitations que l’on peut rencontrer, même si elles sont embêtantes aussi), on cherche souvent comment épaissir les repas. Parfois, mieux vaut ne pas épaissir car la remontée est plus douloureuse pour bébé… Read more »

  • Ma soupe pomme raisin, dès 6/7 mois

    Si vous avez le courage d’éplucher le raisin, vous pourrez en donner avant 6/7 mois. Mais si vous êtes comme moi (avouez que c’est vraiment la galère à peler), il vous faudra attendre. Si vous le donnez cru, il faudra cependant l’épépiner car les pépins peuvent être difficiles à digérer. En le cuisant et le… Read more »

  • Ma première ratatouille dès 6/7 mois

    Aujourd’hui, Choubidou est allée visiter le Sud de la France grâce à cette recette et aux bons légumes de l’AMAP que j’ai congelé cet été. Et les gens qui me connaissent savent que je l’ai forcément réalisée avec tout mon amour car… je déteste la ratatouille !! Plus particulièrement le poivron. Ce qui tombe bien,… Read more »

  • Ma compote kaki banane biscuitée, dès 6 mois

    Choubidou aura la primeur de découvrir le goût du kaki avant moi ! Je n’en ai jamais mangé car je limite ma consommation de fruits exotiques mais je voulais varier les saveurs pour ses goûters. Difficile en hiver, peu de fruits. Il faut alors soit se tourner vers les fruits surgelés soit vers les fruits… Read more »

  • Ma verrine toute colorée, dès 6 mois

    Aujourd’hui, on sert de la couleur et de la douceur à bébé. On associe une saveur légèrement sucrée avec une texture toute douce. L’avocat fait partie de ces fruits, car oui c’est un fruit, où l’on a du mal à juger quand l’introduire dans l’alimentation de bébé. Certains recommandent 12 mois, d’autres 8 et j’ai… Read more »

  • Mon premier couscous de légumes, dès 6 mois

    Idéalement, il est toujours mieux d’avoir un couscoussier pour réaliser un bon couscous. Pour bébé, on ne va pas trop de prendre la tête, l’important au final est qu’il découvre de chouettes saveurs. Nettoyer tout un couscoussier pour 3 petits pots, non merci ! Mais que bébé se régale, oui ! ~~La recette ~~ pour… Read more »

  • Ma première polenta dès 6 mois

    La première fois que j’ai goûté la polenta, c’était en Roumanie il y a déjà… pfiouu presque 20 ans où j’ai pu goûter la mamaliga. J’en cuisine peu pour nous car Papa Choubidou n’aime pas cela mais son fils est, pour le moment, moins difficile. L’avantage de cette céréale, c’est qu’elle est rassasiante, parfaite donc… Read more »

  • Mon premier boulgour dès 6 mois

    A l’âge où l’on peut commencer à introduire un peu de féculent, le boulgour est une bonne option. On peut le cuisiner tant sucré (choisir des grains fins) que salé chaud en sauce (choisir des gros grains) ou froid en taboulé (choisir des grains moyens). Il a surtout l’avantage pour les bébés d’être très digestes,… Read more »

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