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Ma purée pomme – panais dès 4 mois

Le panais a un goût légèrement sucré, son odeur rappelle d’ailleurs la carotte qui est, elle aussi, légèrement sucrée. J’ai utilisé plus de panais que de pomme, je voulais avant tout que la purée soit avant tout une purée de légumes mais pourquoi pas en version compote où l’on utiliserait principalement la pomme. On retrouve… Read more »

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Ma purée potiron-carottes à la badiane étoilée dès 4 mois

Que l’on aime ou pas le goût de l’anis, la badiane étoilée permet de donner un goût bien sympathique à la purée de bébé. Elle est aussi beaucoup utilisée dans le cadre des coliques du nourrisson. Tout comme pour la cardamome dans le velouté de butternut, elle confère un petit goût de fête qui devrait… Read more »