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Mon 1er muffin dès 8/9 mois

Cette recette de muffins est née d’une envie de recycler des compotes. Lorsque l’on a un bébé RGO mais aussi très gourmand, on se retrouve parfois à acheter des aliments ou des ingrédients qu’il va falloir transformer car cela ne passe pas au niveau du RGO. Ça a été le cas d’une compote du commerce… Read more »

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Mon 1er guacamole dès 9/10 mois

J’adore le guacamole mais aussi l’avocat sous toutes ses formes et Choubidou a déjà goûté à l’avocat depuis quelque temps déjà. J’avais fait un simple écrasé accompagné de betterave et de tomate cerises (Verrine toute colorée). J’ai aussi donné à Choubidou de l’avocat à manger à la main, mais ça glisse beaucoup donc pas facile… Read more »

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Mon 1er gratin de pommes de terres, dès 9/10 mois

Quand on fait partie d’une AMAP légumes, il faut s’attendre à avoir beaucoup de pommes de terres, notamment en hiver et début de Printemps. C’est en voulant écouler mon stock que je me suis demandé si Choubidou aimerait un gratin. Il aime manger des morceaux et surtout, il aime les manger lui-même. On en retrouve… Read more »

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Mon premier p’tit biscuit, dès 8/9 mois

N’ayant pas réussi à trouver dans les commerces des biscuits pour bébés sans lait sans œufs, j’ai entrepris de les réaliser moi-même. Il a déjà eu l’occasion d’avoir des biscuits dans ses compotes, notamment des biscuits de la marque Allergo qui sont vraiment délicieux mais ils me semblaient trop friables pour les lui donner directement… Read more »

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Ma p’tite soupe du soir dès 8/9 mois

A l’instar des grandes marques de nourriture pour enfant, Choubidou a eu droit à sa soupe “bonne nuit” cuisinée amoureusement par Maman. Enfin, par Maman, c’est vite dit. Le Cooking Chef de Maman a cuisiné la soupe de Choubidou. Dans les plats pour bébés du commerce, au delà de 6 mois, on retrouve du lait… Read more »

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Mon dessert lacté à la prune, dès 4/6 mois

“Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme” ! Et là, cher lecteur, tu te dis : “pourquoi elle nous parle de Lavoisier sur un blog dédié aux bébés ?”. Tout simplement parce ce que ce dessert est né d’une réflexion “zéro déchet”.     Après avoir fait cuire des prunes au… Read more »

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Mon 1er chili dès 8/9 mois

J’ai réalisé un chili sin carne pour nous et je l’ai adapté à ce que pouvait manger Choubidou. J’y ai mis un peu moins d’épices mais concrètement, il a la chance de déguster le même plat que ses parents. J’ai choisi d’y mettre des protéines de soja texturées pour un peu plus de consistance au… Read more »

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Mon “yaourt” à la banane dès 6 mois

Au secours, Choubidou boude de nouveau ses biberons. De 240ml le soir, on est passé à 120/150 dans ses grands jours. Pareil pour celui du goûter. Pourtant, il a de l’appétit, il mange bien ses purées le midi tout comme ses compotes. Sauf que Choubidou n’a pas l’air de savoir que le lait doit rester… Read more »

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Mes 1ères coquillettes, dès 7 mois

Pour Noël, j’ai offert à Choubidou le “rice cooker” qui va dans le Babycook de Béaba. Si lui s’en fiche un peu, moi j’avais hâte de l’essayer car il permet de doser à juste mesure les féculents et surtout, sans surveiller ! On peut donc y cuire riz et petites pâtes. Comme je n’ai que… Read more »

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Mon dhal aux 2 lentilles

Au moment d’introduire les protéines dans l’alimentation de bébé, on peut passer par la case “protéines végétales” et penser aux lentilles. Les lentilles verts classiques pouvant être plus difficile à digérer, on peut commencer vers 6/7 mois par les lentilles Corail ou encore les lentilles rose car elles sont décortiquées. Elles cuisent donc plus rapidement… Read more »