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Mon p’tit quatre quart, dès 10/12 mois

J’ai peu de souvenir de moi étant enfant et mangeant du quatre-quarts. Pourtant, le quatre-quarts Breton se trouve plutôt facilement dans les magasins et, qui plus est, il fait partie des desserts familiaux classiques. Mais nous n’étions pas très gâteaux à la maison. Si bien que ce n’est qu’à l’âge adulte que j’ai compris le… Read more »

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Mes p’tites crèmes au cacao, dès 7/8 mois

C’est bientôt Pâques, synonyme de chocolat pour beaucoup. Rassure-toi, c’est aussi mon cas. Enfin, soyons honnête, le chocolat ici c’est tout le long de l’année. Ce n’est pas encore le cas de mon fils mais il raffole malgré tout du chocolat. Et il sait très bien me le faire comprendre. En attendant de lui faire… Read more »

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Petits pancakes à l’orange, dès 8 mois

Si tu cherchais une recette simple et rapide pour le petit-déjeuner de ton enfant, voici la recette parfaite ! C’est en préparant le prochain Menu VG du Samedi et en voyant toutes les oranges que nous avions dans le garage que j’ai eu envie d’essayer une recette de pancakes. La recette de base n’était pas… Read more »

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Galettes de légumes, dès 10 mois

C’est une recette que je voulais essayer depuis un moment sans prendre le temps de le faire. Je voulais modifier la recette de base qui, au mieux, était végétarienne mais surtout avec trop d’épices pour être cuisinée telle quelle pour un enfant. Comme nous sommes, encore, en travaux dans la cuisine, il me fallait quelque… Read more »

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Mes pancakes sans gluten (base) dès 6/8 mois

Est-ce qu’il t’arrive régulièrement d’acheter un ingrédient en te disant “tiens, je vais essayer de faire ça” et puis finalement tu n’essaies jamais la recette et le fameux ingrédient acheté exprès est toujours dans ton placard à prendre la poussière ? Moi, oui, souvent. Mais de moins en moins cependant. C’est le cas de l’ingrédient… Read more »

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Mes pop king’s pies, dès 12/18mois

La première galettes des rois de Junior ! Il fallait quelque chose adapté à sa petite main et à son appétit, j’ai donc réaliser des “pop king’s pie”, autrement dit des mini galettes. Et pourquoi pas quelque chose de rigolo qui plus est. Même toi adulte, tu aimes les petites brochettes sucrées, non ? La… Read more »

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Tagliatelles tofu & choux de Bruxelles

Toi aussi parfois tu t’arraches les cheveux parce que ton enfant ne veut rien manger ? Et j’imagine que toi aussi tu as souvent parfois l’impression de cuisiner pour rien et que tu te demandes si ce qu’il a aimé hier va aussi être apprécié aujourd’hui ! Oui, je sais que tu te reconnais dans… Read more »

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Mes petis cookies dès 10/12 mois

Après avoir réalisés des cookies au potimarron, j’ai eu envie d’en réaliser d’autres plus classiques. Mais toujours en version mini pour qu’ils puissent tenir entièrement dans les petites mains de Choubidou et qu’en cas d’émiettage intensif, il n’y ait pas trop de perte. Je n’avais pas forcément prévu de les faire sans gluten mais je… Read more »

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Ma purée de brocolis dès 6/7 mois

Malgré ce que l’on dit sur les choux, le brocoli est adapté à bébé dès le début de la diversification tant qu’on l’accompagne d’un autre aliment ou que l’on n’en donne pas trop. Choubidou n’est d’ailleurs pas trop fan du brocoli seul donc quand je lui en fait manger, c’est toujours en faible quantité. Avec… Read more »