Mon « yaourt » à la banane dès 6 mois

Au secours, Choubidou boude de nouveau ses biberons.

De 240ml le soir, on est passé à 120/150 dans ses grands jours. Pareil pour celui du goûter.

Pourtant, il a de l’appétit, il mange bien ses purées le midi tout comme ses compotes.

Sauf que Choubidou n’a pas l’air de savoir que le lait doit rester son alimentation principale jusqu’à ses 12 mois.

 

Yaourt végétal à la banane

 

J’ai donc décidé de tricher un peu. J’ai préparé 2 « yaourts » végétaux pour Choubidou.

J’ajoute du lait infantile dedans à cause de cette problématique de bib non finis mais on peut très bien ne pas en ajouter. Notez cependant que cela ne remplacera pas la dose de lait de votre enfant.

 

~~ La recette ~~

Pour 2 pots

  • 210ml de lait de riz
  • 1gr d’agar-agar
  • 1 banane mûre
  • 7 doses de lait infantile en poudre

 

Mélangez le lait de riz et l’agar-agar, faites bouillir et maintenez l’ébullition 1 minute.
Laissez tiédir jusqu’à 55°C (sans thermomètre, le lait doit être encore chaud mais vous pouvez toucher du doigt sans vous brûler.
Ajoutez le lait en poudre et fouettez vivement jusqu’à complète dissolution.
Écrasez la banane, ajoutez-la dans le lait, fouettez de nouveau.
Coulez dans des pots et laissez prendre au réfrigérateur.

 

yaourt bébé à la banane

3 commentaires

  1. Bonjour,
    je me permets de vous contacter car ma poulette de 12 mois à un rgo depuis sa naissance et une iplv, elle est aussi assez sensible au gluten et à certains aliments.
    je ne lui donne que des produits bio ou de mon jardin et j’ai remarqué qu’elle n’était pas très fan de viande’ son estomac non plus
    que faut il que je lui donne pour remplacer cet apport de protéines?
    Je trouvé que vos recettes de dessert sont géniales car quand on ne peut pas donner de yaourth c’est compliqué de leur faire plaisir.
    elle est actuellement au lait modilac riz ar.
    merci d’avance
    Julie et la petite leane

    • Quelle quantité de lait boit-elle par jour ?
      En temps normal, on demande déjà de donner trop de viandes aux bébés… quand les recommandations parlent de tous les jours, l’idéal serait plutôt 3 fois pat semaine.
      Tu peux remplacer par des légumineuses associés à des céréales (ce qui est déjà le cas puisqu’elle a du Modilac Riz). Si elle a l’estomac fragile, essaie avec celle qui se digèrent facilement comme les lentilles Corail ou encore les pois chiches. Il me semble que les pois cassés se digère facilement aussi mais comme je n’aime pas ça, je ne lui en ai jamais fait.
      Tu peux aussi donner du tofu ou des yaourts de soja par exemple.

  2. Bonjour,
    je me permets de vous contacter car ma poulette de 12 mois à un rgo depuis sa naissance et une iplv, elle est aussi assez sensible au gluten et à certains aliments.
    je ne lui donne que des produits bio ou de mon jardin et j’ai remarqué qu’elle n’était pas très fan de viande’ son estomac non plus
    que faut il que je lui donne pour remplacer cet apport de protéines?
    Je trouvé que vos recettes de dessert sont géniales car quand on ne peut pas donner de yaourth c’est compliqué de leur faire plaisir.
    elle est actuellement au lait modilac riz ar.
    merci d’avance
    Julie et la petite leane

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