La courgette est l’un des légumes que l’on peut introduire dès le début de la diversification.
Elle est, en générale, bien appréciée par les petits.
L’OMS recommande un allaitement exclusif (ou lait en poudre maternisé) jusqu’à 6 mois, même si la société actuelle propose à la diversification à 4 mois révolus (c’est-à-dire 4 mois + 1 jour).
Dans certains cas, comme le mien avec le RGO du jeune-homme, on peut commencer avant 6 mois l’introduction.
La courgette rend de l’eau, il n’est donc pas nécessaire de conserver l’eau de cuisson pour mixer sauf si tu souhaites faire un potage.
Pour adoucir le goût, on peut ajouter 30gr de lait infantile reconstitué.
Après 7/8 mois il n’est plus nécessaire de les éplucher, cependant si les courgettes ont plus de 2/3 jours, pèle-les, ne fais consommer la peau uniquement si les courgettes sont ultra fraîches.
~~ La recette ~~
- 2 courgettes
Lave, épluche et épépine les courgettes.
Coupe-les en morceaux.
Fais cuire à la vapeur pendant 10-15 min.
Vérifie avec la pointe d’un couteau, les courgettes doivent être fondantes.
Mixe les courgettes jusqu’à l’obtention d’une purée bien lisse.
Au Babycook, dépose les morceaux dans le panier vapeur, remplissez l’eau à 2 puis fais cuire.
Mixe finement à l’issu de la cuisson.
Le bavoir vous plaît ? Il vient de chez Bizibul !
Copyright secured by Digiprove © 2018 Lucile
